Frango assado de padaria com farofa delicioso e fácil de fazer toda a família vai adorar

Você não pode deixar de aprender essa receita de frango assado de padaria para fazer no almoço de domingo com toda a família reunida. Essa receita é excelente e o frango fica simplesmente perfeito, muito bem temperado, suculento e douradinho por fora. Você não vai se arrepender de fazer esse frango assado de padaria! 

Como fazer frango assado de padaria

O grande diferencial desta receita está no modo de temperar, pois vamos fazer um tempero líquido bem

Ingredientes da receita de frango assado de padaria

Para o frango

• 1 frango inteiro
• 1 cebola 
• 5 dentes de alho
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 1 colher de sobremesa de sal
• açafrão-da-terra a

  Para a farofa

  • miúdos do frango picado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de pimenta biquinho
  • 1 colher de sopa de azeitonas picadas
  • 1 xícara de chá de farinha de milho
  • ½ xícara de chá de farinha de rosca
  • sal a

    Modo de preparo

    1. No liquidificador, adicione uma cebola, os dentes de alho, os tabletes de caldo de galinha, o sal, o açafrão e o orégano.
    2. Complete todo o copo do liquidificador com água. 
    3. Bata tudo muito bem.
    4. Adicione o frango em uma tigela ou panela.
    5. Fure todo o frango com uma faca pequena.
    6. Despeje o conteúdo do liquidificador sobre o frango e cubra com plástico filme.
    7. Leve à geladeira e deixe marinar até o dia seguinte.
    8. No dia seguinte, escorra todo o líquido e reserve o frango.
    9. Em uma panela com azeite e manteiga, frite os miúdos do frango.
    10. Acrescente a cebola, a pimenta, as azeitonas e deixe refogar.
    11. Adicione as farinhas de milho e de rosca e tempere com sal e cheiro-verde.
    12. Coloque toda a farofa dentro do frango e feche com palitos de madeira.
    13. Acomode o frango em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
    14. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 1 hora.
    15. Retire o papel alumínio e retorne ao forno por aproximadamente 2 horas ou até dourar. 
    16. Sirva seu espetacular frango assado de padaria!

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