Frango assado suculento e douradinho usando ingredientes que você tem em casa

Nada como um frango assado super suculento com uma pelinha bem crocante, não é mesmo? Esse é o tipo de receita perfeita para ser preparada naquele almoço de domingo com toda a família reunida. É muito fácil fazer essa receita e certamente todo mundo vai adorar.

Como fazer frango assado

O preparo dessa receita é super simples e descomplicado, além de precisar de pouquíssimos ingredientes, então não tem desculpa para não fazer. Para começar, vamos utilizar a coxa do frango, que é um corte da ave que fica mais suculenta ao assar, por ter um pouco mais de gordura. Com as coxas separadas, vamos temperá-las com sal e pimenta-do-reino. Devidamente temperadas, então colocamo-las em uma panela com óleo quente para selar, deixar dourar bem de ambos os lados. Depois de dourar as coxas de frango, transferimo-las para uma assadeira e levamos ao forno já preaquecido. O resultado é surpreendente! 

Ingredientes da receita de frango assado

• 6 coxas de frango
• sal a

  Modo de preparo

  1. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta-do-reino.
  2. Aqueça uma frigideira com azeite e sele as coxas de frango, dos dois lados.
  3. Assim que o frango estiver bem dourado, retire da frigideira e coloque em uma forma refratária, com a pele voltada para baixo.
  4. Leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 13 minutos.
  5. Vire as coxas de frango e asse até que a pele esteja bem sequinha e crocante.
  6. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
  7. Reúna a família e sirva esse frango assado perfeito!

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