Frango com creme de milho simples e delicioso para o seu almoço ou jantar
Frango com creme de milho é uma maravilha perfeita para ser servida como prato principal de um almoço ou um jantar. A crocância do frango unida com a cremosidade do creme de milho resulta numa
Como fazer frango com creme de milho
Para fazer frango com creme de milho iremos precisar de, sal, peito de frango sem o osso, alho, e pimenta do reino. Vamos misturar todos os ingredientes e deixar o frango marinar por alguns minutos. Para o creme de milho do frango com creme de milho, vamos precisar de alho, maisena, manteiga ou margarina, leite, milho verde sem a água, sal e óleo a
Ingredientes da receita de frango com creme de milho
Para o frango
- ½ colher(sopa) de sal
- 1 kg de peito de frango sem o osso
- 4 dentes de alho
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina (para fritar o frango)
- 1 colher(sopa) de óleo (para fritar o frango)
- Pimenta do reino a
Para o creme de milho
- 3 dentes de alho
- 1 colher(sopa) de maisena
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- ½ litro de leite
- 2 latas de milho verde sem a água
- 1 colher(chá) de sal
- Óleo a
Modo de preparo
Do frango
- Abra o peito de frango em bifes não muito finos, e faça cortes em toda a superfície mas não deixe chegar até a base.
- Coloque os bifes numa tigela, o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, misture muito bem com as mãos para incorporar os temperos.
- Cubra com um pano e deixe marinar.
Do creme de milho
- Coloque no liquidificador o leite, o milho (1 lata), o sal, a maisena, e bata muito bem até triturar o milho totalmente.
- Numa panela em fogo baixo, coloque o óleo, o alho triturado, a manteiga ou margarina e deixe refogar um pouco.
- Acrescente a mistura obtida no liquidificador, a outra lata de milho, e deixe ferver e engrossar, mexendo sempre, e cozinhe por mais 2 minutos.
- Transfira para um refratário para servir.
Montagem
- Numa frigideira em fogo alto, coloque a margarina e o óleo, e frite os bifes de frango, primeiramente com a parte fatiada, deixe dourar, e vire para dourar do outro lado.
- Sirva agora o mais sensacional frango com creme de milho do mundo!
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