Frango com molho de laranja, que fica divino e vai deixar todo mundo com água na boca

O frango com molho de laranja é uma receita clássica da culinária oriental, que muita gente ama, simples de preparar mas o resultado é um refeição sofisticada e cheia de sabor e textura.

Como fazer frango com molho de laranja

Para fazer frango com molho de laranja vamos utilizar para o frango de, sal, pimenta do reino e peito de frango. Para o molho iremos precisar de suco de laranja, alho, azeite, açúcar, molho shoyu, vinagre, maisena, gengibre, pimenta dedo de moça, cebolinha e gergelim. Inicialmente vamos refogar no azeite,  os cubos de peito de frango, temperados com sal e pimenta, e deixar dourar de ambos os lados. Em seguida iremos preparar o molho seguindo as instruções, adicionar os frango frito, misturar bem, retirar do fogo e finalizar com a cebolinha verde e gergelim a

Ingredientes da receita de frango com molho de laranja

Para o frango

• Sal e pimenta do reino a
• 1 peito de frango cortado em cubos
• Óleo ou azeite

Para o molho

• 1 xícara(chá) de suco de laranja
• 2 dentes de alho
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(sopa) de açúcar
• 2 colheres(chá) de molho shoyu
• 1 colher(chá) de vinagre
• 1 colher(chá) de maisena
• 1 colher(chá) de gengibre
• ½ pimenta dedo de moça
• Cebolinha e gergelim para finalizar

Modo de preparo

Do frango

1. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione os cubos de peito de frango, tempere com sal e pimenta do reino e deixe dourar de ambos os lados. Retire o frango e reserve.

Do molho

1. Na mesma panela, coloque o alho picado, o gengibre ralado, a pimenta dedo de moça sem as sementes, e refogue por 1 minuto.
2. Adicione a maisena dissolvida no suco de laranja, o molho shoyu, o vinagre, o açúcar, mexa bem, deixe ferver, para encorpar e caramelizar e engrossar levemente.
3. Acrescente o frango frito, misture para envolver totalmente no molho, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
4. Finalize com a cebolinha verde e polvilhe gergelim a
5. E o frango com molho de laranja mais perfeito do mundo ficou pronto!