Frango cozido: feito sem adicionar água que fica super suculento e saboroso

Essa receita de frango cozido que o canal Arte 2 Irmãos está nos ensinando, além de ficar extremamente suculenta, não leva água no cozimento e mesmo assim fica com uma textura macia e um sabor de dar água na boca. Faça essa versão, você vai se surpreender!

Como fazer frango cozido

Para fazer frango cozido vamos precisar de cebola, alho, pimenta de cheiro, frango em pedaços, colorau, páprica picante, chimichurri, tempero pega marido, sal, pimenta do reino, óleo, batata e cheiro verde. Iremos colocar num a panela de pressão o óleo, a cebola, o alho e a pimenta de cheiro picados, levar em fogo médio e deixar dourar. Em seguida vamos adicionar o frango em pedaços, os demais ingredientes, misturar bem, tampar a panela e cozinhar por 10 minutos após levantar pressão. Iremos retirar do fogo e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de frango cozido

• ½ cebola
• 3 dentes de alho
• 1 pimenta de cheiro
• 1 frango cortado em pedaços
• Colorau e páprica picante a gosto
• Chimichurri e tempero pega marido a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo a gosto
• 2 batatas
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Na panela de pressão coloque o óleo, a cebola, o alho e a pimenta de cheiro picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
2. Adicione o frango cortado em pedaços, o colorau, a páprica, o chimichurri, o tempero pega marido, o sal, a pimenta do reino e misture bem para envolver totalmente os temperos no frango.
3. Acrescente as batatas cortadas em cubos, o cheiro verde, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos após levantar pressão.
4. Retire do fogo e sirva esse suculento frango cozido!