Frango frito empanado sequinho e crocante, receita fácil, rápida e irresistível para o almoço

📅 16/09/2025 👁️ 17 visualizações 🏷️ Frangos e Aves
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Frango frito empanado sequinho e crocante, receita fácil, rápida e irresistível para o almoço

Sua família vai amar se você preparar para o almoço ou jantar, este apetitoso frango frito empanado, do Canal Tata Pereira, que é de dar água na boca! Bem temperado e empanado de um jeito especial, num creme incrível e depois na farinha de trigo, ele fica macio por dentro e sequinho e crocante por fora! Não perca tempo, faça e receba os elogios!

Como fazer frango frito empanado

Para o frango frito empanado, inicie pelo tempero do frango, adicionando numa vasilha, as tirinhas de frango e temperando com: mostarda, vinagre e sal, mexendo tudo e marinando por 10 minutos. Nesse meio tempo, faça o creme para molhar o frango, colocando numa tigela: a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino, o colorau, os ovos batidos, o leite integral e mexa bem. Derrame esse creme por cima do frango marinado, mexa e transfira para uma tigela com farinha de trigo sem fermento, passando para um prato e reservando. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de frango frito empanado

Para o tempero do frango

  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • um pouquinho de sal
  • 1 peito de frango sem osso cortado em tirinhas
  • óleo o quanto baste (para a fritura)

Para o creme para molhar o frango

  • 1 colher (chá) de colorau
  • ½  colher (chá) de pimenta-do-reino
  • farinha de trigo sem fermento o quanto baste (para empanar)
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • ½  colher (chá) de açúcar
  • 2 ovos inteiros, batidos
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Do tempero do frango

  1. Coloque 1 peito de frango sem osso cortado em tirinhas numa tigela e tempere com: 1 colher (sopa) de mostarda, 1 colher (sopa) de vinagre, um pouquinho de sal, misturando tudo e deixando marinar por 10 minutos. Enquanto isso, prepare o creme para molhar o frango.

Do creme para molhar o frango / finalização

  1. Numa vasilha adicione: 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, ½  colher (chá) de açúcar, 1 colher (chá) de sal, ½  colher (chá) de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de colorau, 2 ovos inteiros, batidos, 1 xícara (chá) de leite integral e misture bem.
  2. Despeje esse creme sobre o frango já marinado, na tigela, misture e passe num recipiente com farinha de trigo sem fermento, reservando depois num prato.
  3. Repita o processo para empanar todas as tiras de frango e reserve.
  4. Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo, coloque algumas tiras de frango empanadas e frite para dourar por igual. Faça isso com todas elas.
  5. Retire com uma escumadeira, escorra em papel-toalha e depois passe para uma travessa.
  6. Sirva e deguste seu incrível frango frito empanado! Bom apetite!