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Frango frito na água para você não sujar mais seu fogão de gordura na hora do almoço
Se você busca uma alternativa mais saudável e igualmente saborosa, o frango frito na água, dica do canal culinária em casa, é sem dúvida opção ideal. Confira o passo a passo dessa técnica inovadora e deliciosa, e faça o mais crocante frango frito na água que você já provou na vida!
Ingredientes
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- 1 kg de coxinha de frango temperada
- 1 colher(sopa) de alho amassado
- 1 colher(sobremesa) de páprica
- 1 colher(sobremesa) de shoyu
- 1 colher(chá) de lemon pepper
- 1 colher(chá) de mix de pimentas (branca, preta e rosa)
- Cheiro verde a gosto para polvilhar
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
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- Numa panela grande com água fervente, em fogo médio, coloque o frango temperado, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos e até a água reduzir um pouco.
- Tempere com a páprica picante, o lemon pepper e o mix de pimentas. Misture bem para envolver os temperos no frango.
- Assim que a água reduzir totalmente, irá começar o processo de fritura, continue mexendo de vez em quando para dourar o frango de todos os lados.
- Coloque o shoyu, o alho amassado e mexa bem para incorporar os ingredientes, deixe fritar por mais 5 minutos e retire do fogo.
- Polvilhe o cheiro verde a gosto e se delicie com esse suculento frango frito na água!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/frango-frito-na-agua-para-voce-nao-sujar-mais-seu-fogao-de-gordura-na-hora-do-almoco