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Fricassê de frango cremoso clássico, com bastante milho e queijo derretido por cima
Essa versão saborosa de fricassê de frango cremoso que o canal Nandu Andrade está nos ensinando, além de ficar extremamente deliciosa, com uma textura e visual irresistíveis, é a opção ideal para qualquer ocasião. Siga o passo a passo, e faça, você vai amar, é divina!
Ingredientes
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- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 latinhas de milho verde sem a água
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- ½ pacote de queijo parmesão ralado ( 25 gramas)
- 150 gramas de mussarela
- 2 colheres(sopa) de coentro
- ½ colher(sopa) de banha ou óleo
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- 1 colher(chá) rasa de sal
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- Batata palha a gosto
Modo de preparo
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- Numa panela coloque a banha ou o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
- Acrescente páprica defumada, o sal, a pimenta do reino, o frango cozido e desfiado misture bem, deixe refogar, coloque o coentro, mexa bem e retire do fogo.
- No liquidificador coloque o milho verde sem a água, o creme de leite, o sal, o queijo parmesão ralado, e bata bem para triturar totalmente o milho e obter um creme homogêneo.
- Despeje sobre o frango refogado na panela e misture bem para incorporar. Transfira essa mistura para um refratário e cubra com a mussarela fatiada.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos.
- Retire do forno e sirva esse incrível fricassê de frango cremoso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/fricasse-de-frango-cremoso-classico-com-bastante-milho-e-queijo-derretido-por-cima