Fricassê de frango super cremoso que fica perfeito para o fim de semana e muito fácil de fazer

Que tal aprender como preparar um fricassê de frango saborosíssimo para alegrar a sua família. Simples de preparar e com ingredientes acessíveis o seu fricassê de frango vai ficar demais. Essa receita do canal Gabriel Freitas é ideal para servir a família toda, e vai te render muitos elogios.

Como fazer fricassê de frango

Para preparar o fricassê de frango refogue o frango desfiado com os temperos seguindo a ordem do modo de preparo e deixe reservado. Depois em uma panela prepare o molho, doure o trigo na manteiga, adicione o leite, sal e pimenta do reino. Por fim coloque o frango reservado e polvilhe cheiro verde. Agora é só retirar do forno e servir o seu fricassê de frango perfeito.

Ingredientes da receita de fricassê de frango

Para o frango

• 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• ½ xícara(chá) de pimentão vermelho picado
• 1 tomate picado
• Curry e azeite a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para o molho

• 300 ml de leite
• 500 ml do caldo do cozimento do frango
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para a montagem

• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Comece dourando o alho e a cebola no azeite.
2. Junte o milho, pimentão e o tomate, mexa bem e deixe refogar por 2 minutos.
3. Adicione o frango e tempere com sal, pimenta do reino e curry. Mexa novamente e deixe refogar por mais 2 minutinhos.
4. Desligue o fogo e deixe reservado.
5. Para o molho coloque a manteiga e o trigo em uma panela.
6. Leve ao fogo até dourar. Junte o leite mexendo sem parar, tempere com sal e pimenta do reino.
7. Quando engrossar junte o frango reservado e misture para uniformizar.
8. Assim que a mistura ferver desligue o fogo e finalize com cheiro verde.
9. Sirva e aproveite cada colherada desse incrível fricassê de frango.