Fricassê de linguiça cremoso e delicioso preparado em uma só panela sem bagunça

Ingredientes

• 1,200 kg de linguiça de pernil
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 copo de requeijão ( 200 gramas)
• 200 gramas de mussarela
• ½ xícara(chá) de leite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• Sal e noz moscada a gosto
• Batata palha a gosto
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o milho verde, o leite, o requeijão, o creme de leite e bata bem por 2-3 minutos até triturar bem o milho e homogeneizar.
2. Numa panela coloque o azeite, o alho e a cebola picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
3. Adicione a linguiça de pernil sem a pele, e grosseiramente esfarelada e deixe fritar bem até ficar bem soltinha.
4. Acrescente o creme de milho, o sal, a noz moscada, misture bem e deixe levantar fervura e encorpar.
5. Coloque a mussarela ralada, deixe derreter, finalize com batata palha e retiredo fogo.
6. Sirva em seguida esse maravilhoso fricassê de linguiça!