Ganache de Maracujá

📅 07/08/2015 👁️ 107 visualizações 🏷️ Recheios e Coberturas
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O Ganache de Maracujá é perfeito para cobrir ou rechear os seus bolos. Fica uma delícia e é super prático de fazer. Experimente!

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INGREDIENTES

  • 700g de chocolate branco picado
  • 2/3 xícara de chá de suco de maracujá
  • 3 colheres de sopa de creme de leite sem soro

COMO FAZER GANACHE DE MARACUJÁ
Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate branco picado no micro-ondas, em potência média, parando de 30 em 30 segundos para mexer.
  2. Uma vez derretido o chocolate, acrescente o creme de leite e o suco e leve à batedeira.
  3. Coloque no freezer por 15 minutos apenas para gelar, mas não endurecer.
  4. Por fim, leve mais uma vez à batedeira até obter uma textura de mousse.

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  • Batedeira
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