Gratinado de batata: opção cremosa com espinafre que vai transformar o seu almoço de domingo em família

Você pode até conhecer várias receitas de gratinados, mas esse gratinado de batata com creme de espinafre é sensacional. Não deixe de seguir esse prato ensinado pelo canal Receitas que amo que é uma perdição e merece ser compartilhado!

Como fazer gratinado de batata

Preparar o gratinado de batata é simples. O modo de preparo do gratinado de batata é fácil, em uma panela, em fogo médio, você vai refogar o alho picadinho até dourar bem. Em seguida, você irá adicionar o espinafre sem talos, o sal e a pimenta do reino, misturar levemente e deixar refogar até dicar bem cozido. Na sequência, você vai picar esse espinafre refogado e transferi-lo para uma tigela, colocar o creme de ricota, o sal e a pimenta do reino e misturar bem. E você irá dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você vai saborear essa gostosura de gratinado de batata incrível!

Ingredientes da receita de gratinado de batata

• 4 dentes de alho
• Pimenta do reino e sal (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 maços de espinafre
• 3 batatas
• 100g de muçarela
• 3 colheres (sopa) de creme de ricota (150g)

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e o alho picadinho e deixe dourar bem.
2. Adicione o espinafre sem os talos, o sal e a pimenta do reino, misture levemente e deixe-o refogar até ficar bem cozido.
3. Pique esse espinafre refogado e transfira-o para uma tigela, coloque o creme de ricota, o sal e a pimenta do reino e misture bem. Reserve.
4. Em uma panela, em fogo médio, coloque a água e as batatas em rodelas e deixe cozinhar até ficar al dente.
5. Em uma travessa, forre o fundo com as batatas em rodelas, coloque um pouco de sal, pimenta do reino e azeite.
6. Faça uma camada com o creme de espinafre e cubra com muçarela ralada e leve na air fryer por uns 10 minutos à 180ºC.
7. E então, retire da air fryer e se delicie com esse gratinado de batata surreal de tão gostoso e suculento!