Kibe de forno recheado com bastante queijo que fica molhadinho e muito saboroso

Já pensou em preparar o melhor kibe de forno recheado do mundo? Essa receita do Canal Teste Receitas é perfeita, com um preparo simples e fácil, com ingredientes muito saborosos, esse kibe vai ser um verdadeiro sucesso em sua casa. Confira abaixo o modo de preparo desse delicioso kibe de forno recheado e arrase na cozinha!

Como fazer kibe de forno recheado

Preparar um delicioso kibe de forno recheado nunca foi tão simples. Inicie hidratando o trigo para kibe. Após hidratado, misture o trigo com carne moída, tomate, alho, cebola, salsinha e cebolinha, sal, chimichurri, pimenta-do-reino e azeite. Para a montagem, faça uma camada dessa massa em uma forma untada, recheie com requeijão e muçarela. Cubra com o restante da massa, decore e leve para assar por 40 minutos. Então é só apreciar seu delicioso kibe de forno recheado.

Ingredientes da receita de kibe de forno recheado

• 500g de carne moída
• 200g de requeijão
• 1 cebola ralada
• 3 dentes de alho amassados
• 10 unidades de tomate cereja picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal, salsinha, cebolinha, chimichurri e pimenta do reino a
• Água quanto baste para hidratar o trigo
• 250g de trigo para kibe
• 300g de muçarela

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque o trigo para kibe, cubra com água e deixe hidratar por 1 hora.
2. Transfira a farinha de trigo hidratada para outro recipiente e acrescente a carne moída, tomate, alho, cebola, salsinha, cebolinha, sal, chimichurri, pimenta do reino e azeite. Misture bem todos os ingredientes.
3. Em uma assadeira untada com azeite, coloque metade dessa massa e espalhe por todo o fundo.  Coloque o requeijão por cima e espalhe.
4. Junte a muçarela e cubra com o restante da massa, espalhando por toda a forma.
5. Decore o seu kibe fazendo riscos na diagonal com uma espátula e com salsinha.
6. Leve para assar por 40 minutos em forno a 180 graus.
7. Sirva e delicie-se com esse maravilhoso kibe de forno recheado.