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Lagarto em conserva com vinagrete perfeito para lanches ou petisco

O lagarto em conserva com vinagrete é uma receita muito gostosa e fácil de fazer, perfeita para ser servida como aperitivo ou acompanhamento em um almoço especial em família. Esse lagarto em conserva vai te surpreender com seu sabor maravilhoso. Faça e comprove!

Ingredientes

>1 peça de lagarto bovino (1,700kg em média)1 litro de água1 colher de sopa de sal1 colher de sopa de pimenta-do-reino em pó4 folhas de louro

Modo de preparo

>Tempere a peça de lagarto com sal e pimenta.Em uma assadeira alta coloque a peça de lagarto, a água e as folhas de louro e cubra com papel alumínio.Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por uma hora.Retire a carne do forno, deixe esfriar e enrole com plástico filme. Coloque na geladeira por pelo menos 6 horas, ou de um dia para o outro.Fatie a carne em lâminas finas e reserve.

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/lagarto-em-conserva-com-vinagrete-perfeito-para-lanches-ou-petisco