Lanche sem trigo leve e saboroso para você fazer uma refeição saudável sem sair da dieta

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha low carb de sua preferência
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara (chá) de muçarela e provolone ralados juntos
• cebolinha picada (a gosto) 

Modo de preparo

1. Em um recipiente adicione 1 xícara (chá) de muçarela e o provolone ralados juntos, 1 xícara (chá) de farinha low carb e 1 ovo inteiro. 
2. Mexa bem primeiramente com o auxílio de uma colher e depois manualmente, para agregar bem todos os ingredientes, formando uma massa lisinha e uniforme. 
3. Junte cebolinha verde picada a gosto e mexa mais um pouco mais para integrar. 
4. Coloque essa massa entre dois plásticos culinários ou outros limpinhos e abra com o auxílio de um rolo.
5. Use um cortador de pizza, para cortar quadrados do tamanho que desejar. Faça isso com a massa toda. 
6. Leve os lanches para assar em uma frigideira em fogo mínimo, previamente untada com um pouco de manteiga, dourando de um lado e depois do outro. 
7. Transfira para uma travessa, sirva e saboreie seu delicioso lanche sem trigo! Bom apetite!