Lasanha de abobrinha feita na frigideira para fazer bem rapidinho que fica perfeita e suculenta

Ingredientes

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• tomilho (a gosto)
• ½ cebola cortada grosseiramente
• 2 dentes de alho descascados
• sal (a gosto)
• 1 abobrinha italiana
• queijo parmesão ralado (a gosto)
• 4 colheres (sopa) cheias de nata ou creme de leite fresco
• 150 g de peito de peru fatiado
• 150 g de muçarela ralada
• noz-moscada (a gosto)

Modo de preparo

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2. Após higienizar a abobrinha italiana, use o mandolim para cortá-la em fatias finas, ou utilize uma faca.
3. Passe essa abobrinha para uma tigela e adicione sal a gosto, mexendo com as mãos. Reserve por 5 minutos, para desidratar. 
4. Após esse tempo, esprema as fatias de abobrinha com as mãos, para tirar o excesso de água. 
5. Disponha sobre um guardanapo de pano limpo, cubra com papel-toalha e depois com outro guardanapo, apertando para secar bem. Enquanto isso, prepare o molho.
6. Para o molho branco, em uma panela coloque: 4 colheres (sopa) cheias de nata ou creme de leite fresco e junte: ½ cebola cortada grosseiramente e 2 dentes de alho descascados.
7. Leve ao fogo e tempere com tomilho e noz-moscada e sal, todos a gosto, misture e deixe cozinhar por 5 minutos, depois desligue o fogo, remova o alho e a cebola e reserve.
8. Para a montagem, forre um refratário de vidro com um pouco de molho branco, seguido de algumas fatias de abobrinha, depois fatias de peito de peru, muçarela rala e parmesão ralado. Repita as camadas até chegar na superfície, finalizando com muçarela e parmesão.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 220 °C e mantenha até o queijo dourar.
10. Retire, sirva e saboreie sua irresistível lasanha de abobrinha! Bom apetite!