🍳 Receitas
Leite frito super cremoso por dentro e com aquela casquinha douradinha, uma gostosura
Essa receita de leite frito, que o canal Dika da Naka está nos ensinando, nada mais é, do que uma sobremesa tradicional que surpreende pela textura cremosa por dentro e crocante por fora, que resulta num doce delicado e irresistível. É simples de fazer e ideal para servir em ocasiões especiais ou como um mimo diferente no dia a dia. Só faz, é divino!
Ingredientes
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- 140 gramas de maisena
- 140 gramas de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- 1 canela em pau
- Raspas de 1 limão ou de 1 laranja
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o leite, a maisena, misture bem para dissolver totalmente, adicione a canela em pau, o açúcar, as raspas de limão ou laranja e a essência de baunilha.
- Misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Deixe cozinhar por 3-4 minutos e retire do fogo. Retire o pau de canela e misture bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada com manteiga, espalhe bem, cubra com plástico rente ao creme e leve para grelar por 4 horas.
- Retire da geladeira desenforme e corte em quadrados.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/leite-frito-super-cremoso-por-dentro-e-com-aquela-casquinha-douradinha-uma-gostosura