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Linguiça com batata preparada no forno com um tempero especial que fica muito suculento
A linguiça com batata é uma refeição simples de preparar, mas que fica com um resultado requintado, perfeito para servir como acompanhamento ou prato principal de um almoço, jantar e até numa ocasião especial. Além disso fica muito saborosa com um sabor e textura de dar água na boca. Faça essa receita do canal Nandu Andrade, você vai amar, é incrível!
Ingredientes
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- 5 batatas
- 10 gomos de linguiça toscana
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 2 colheres(chá) de sal
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de orégano
- 1/3 colher(chá) de pimenta do reino
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
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- Numa panela com água fervente, em fogo médio, adicione a páprica defumada ( 1 colher de chá), os gomos de linguiça e deixe ferver por 8 minutos.
- Retire as linguiças aferventadas, reserve, coloque sal na água, e as batatas cortadas em gomos. Deixe cozinhar por 5-7 minutos ou até ficar al dente.
- Retire as batatas e deixe esfriar um pouco.
- Coloque numa tigela o azeite, o alho amassado, o restante da páprica defumada, o orégano, o sal e a pimenta do reino, e misture bem para obter uma pastinha.
- Despeje as batatas cozidas e misture para envolver totalmente o molho nas batatas.
- Numa assadeira retangular, forrada com papel alumínio, coloque as rodelas de cebola, disponha as batatas e as linguiças.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa magnífica linguiça com batata!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/linguica-com-batata-preparada-no-forno-com-um-tempero-especial-que-fica-muito-suculento