Maionese caseira sem óleo cremosa e nutritiva com preparo bem rapidinho

Que tal preparar uma maionese caseira sem óleo, que fica mais leve, mais saudável e com a mesma cremosidade da tradicional? Além disso é perfeita para colocar em lanches e saladas. Confira essa versão do canal Eu e a patroa na cozinha, faça, porque é irresistível!

Como fazer maionese caseira sem óleo

Para fazer maionese caseira sem óleo iremos precisar de iogurte natural integral, ovos cozidos, azeite, sal, alho e salsinha e cebolinha. Primeiramente  vamos remover o soro do iogurte seguindo as instruções. Em seguida iremos colocar o iogurte dessorado, adicionar os demais ingredientes da receita e bater bem até obter uma mistura homogênea. Vamos armazenar na geladeira num pote com tampa, e só retirar para consumir. Depois disso é só saborear essa delícia cremosa!

Ingredientes da receita de maionese caseira sem óleo

• 1 pote de iogurte natural integral
• 3 ovos cozidos
• 1 fio de azeite
• Sal a gosto
• 1 dente de alho
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o iogurte num filtro de café, disponha no suporte e deixe escorrer todo o soro num recipiente.
2. No liquidificador coloque os ovos cozidos, o iogurte dessorado, o azeite, o sal, e bata bem para homogeneizar.
3. Acrescente a salsinha e a cebolinha picadas, o alho, e bata um pouco mais para incorporar. Armazene na geladeira, num pote com tampa  e só retire para servir.
4. E a maionese caseira sem óleo mais nutritiva do mundo ficou pronta!