Massa de Batata para Salgados

📅 17/02/2016 👁️ 62 visualizações 🏷️ Massas

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A Massa de Batata para Salgados é fácil de fazer e deliciosa. Você pode usá-la para fazer rissoles, bolinhos de carne e queijo e coxinhas maravilhosas. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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INGREDIENTES

2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 batatas grandes e cozidas
2 colheres de sopa de manteiga
1 tablete de caldo de sua preferência
sal a
COMO FAZER MASSA DE BATATA PARA SALGADOS
Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque o leite e batata cozida e leve ao fogo por aproximadamente 1 minuto.
2. Coloque a mistura no liquidificador, juntamente com o caldo e o sal e bata bem.
3. Volte ao fogo, coloque a manteiga na mistura e aguarde ferver.
4. Quando ferver, adicione a farinha de trigo, mexendo até virar uma massa homogênea e que desgrude do fundo da panela.
5. Coloque a massa sobre a mesa ou pia untadas com um pouco de óleo e sove-a bem.
6. Modele os salgados, recheie e empane em ovo e farinha de rosca.
7. Frite em panela funda e com óleo quente o suficiente.

👩‍🍳 HORA DE COZINHAR

Modo de preparo

Acompanhe as etapas e marque o que já concluiu.

>Em uma panela, coloque o leite e batata cozida e leve ao fogo por aproximadamente 1 minuto.Coloque a mistura no liquidificador, juntamente com o caldo e o sal e bata bem.Volte ao fogo, coloque a manteiga na mistura e aguarde ferver.Quando ferver, adicione a farinha de trigo, mexendo até virar uma massa homogênea e que desgrude do fundo da panela.Coloque a massa sobre a mesa ou pia untadas com um pouco de óleo e sove-a bem.Modele os salgados, recheie e empane em ovo e farinha de rosca.Frite em panela funda e com óleo quente o suficiente.

🍴 NA HORA DE COZINHAR