Massa de bolo de aniversário, que é feita com leite quente e fica super alta e bem macia

A massa de bolo de aniversário, sem dúvida alguma, é a base fundamental para que toda festa ou evento seja inesquecível. Ela tem que ser leve, fofa e bem estruturado, isso é lei. Confira essa versão do canal Helena receitas e faça, você vai se surpreender, é imperdível!

Como fazer massa de bolo de aniversário

Para fazer massa de bolo de aniversário iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite quente, fermento em pó e essência de baunilha. Vamos colocar na batedeira, os ovos, bater por 2 minutos, adicionar os açúcar e bater bem por 15-20 minutos para obter uma mistura aerada. Iremos transferir para uma tigela grandes, adicionar os demais ingredientes seguindo as instruções, dispor a massa em 2 formas redonda forradas com papel manteiga e assar por 35 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e utilizar como desejar!

Ingredientes da receita de massa de bolo de aniversário

• 500 gramas de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 8 ovos
• 350 ml de leite quente
• 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque os ovos, bata por 2 minutos, coloque o açúcar, e bata bem por 15-20 minutos para homogeneizar e obter uma mistura fofa e aerada.
2. Transfira para uma tigela grande, coloque o leite quente e misture com um fouet. Adicione a farinha de trigo peneirada, mexa para incorporar, coloque o fermento em pó e misture delicadamente para agregar.
3. Despeje essa massa em duas formas redondas ( 25 cm de diâmetro) forradas com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
5. E agora é só utilizar como preferir essa massa de bolo de aniversário perfeita!