Massa de pastel com 2 ingredientes, que é muito econômica, fácil de modelar e super sequinha

Essa versão diferenciada de massa de pastel, feita com apenas 2 ingredientes, que o canal Kelli Moreira – receitas fáceis e rápidas nos apresenta, além de ficar incrivelmente crocante e deliciosa, é perfeita para qualquer ocasião.

Como fazer massa de pastel

Para fazer massa de pastel vamos utilizar para a massa, de creme de leite, sal e farinha de trigo. Para o recheio iremos precisar de mussarela e óleo para fritar.  Inicialmente iremos colocar os ingredientes da massa numa tigela, misturar bem e amassar por 5 minutos para obter uma massa que não grude nas mãos. Vamos colocar num saquinho plástico, deixar descansar por 30 minutos. Após esse tempo iremos modelar  e rechear os pasteis seguindo as instruções, fritar em óleo quente, fogo médio, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha e saborear!

Ingredientes da receita de massa de pastel

Para a massa

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher(chá) de sal
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Para o recheio

• Mussarela em cubinhos
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela a farinha de trigo, o creme de leite, o sal, misture bem com as mãos, até o ponto de amassar por 5 minutos e obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
2. Modele uma bola com a massa, coloque num saquinho plástico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
3. Após esse tempo, pegue uma porção de massa, abra na bancada enfarinhada com um rolo, modelando uma retângulo numa espessura bem fina.
4. Corte discos de massa com um aro cortador. Pegue um disco coloque a mussarela, feche e pressione toda a borda com um garfo para vedar bem.
5. Repita esse processo com o restante da massa, frite os pastéis em óleo quente, fogo médio, deixe dourar de ambos os lados, retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
6. Sirva em seguida essa delícia feita com essa incrível massa de pastel!