Massa para bolo de festa: aprenda a fazer uma massa fofa e muito estruturada para aguentar recheios pesados

Sem dúvida alguma, a base para que um bolo fique perfeito, é a massa. Essa receita coringa de massa para bolo de festa que o canal nossa cozinha com Fátima Barros está nos ensinando é a escolha ideal. Confira o passo a passo dessa versão, faça, é surpreendente!

Como fazer massa para bolo de festa

Para fazer massa para bolo de festa vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite morno, óleo, ovos, maisena e fermento em pó. Inicialmente iremos misturar numa tigela, a farinha de trigo, a maisena e o fermento em pó e reservar. Em seguida iremos bater na batedeira os ovos e o açúcar por 7-8 minutos, adicionar o óleo e bater um pouco mais. Vamos adicionar a mistura de secos, mexer para incorporar, despejar numa forma retangular untada e forrada com papel manteiga, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno e criar um bolo maravilhoso!

Ingredientes da receita de massa para bolo de festa

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite morno
• ½ xícara(chá) de óleo
• 6 ovos
• 3 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque a farinha de trigo, a maisena, o fermento em pó e misture bem para homogeneizar. Reserve.
2. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, e bata bem por 7-8 minutos até dobrar de volume e obter uma mistura aerada.
3. Adicione o óleo e bata um pouco mais para agregar. Acrescente a mistura de secos reservada, passando pela peneira, e mexa delicadamente para incorporar.
4. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 35 cm x 25 cm) untada e forrada o fundo e as laterais com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme .
5. E agora é só utilizar como preferir essa linda massa para bolo de festa!