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Massa para bolo de festa: aprenda a fazer uma massa fofa e muito estruturada para aguentar recheios pesados
Sem dúvida alguma, a base para que um bolo fique perfeito, é a massa. Essa receita coringa de massa para bolo de festa que o canal nossa cozinha com Fátima Barros está nos ensinando é a escolha ideal. Confira o passo a passo dessa versão, faça, é surpreendente!
Ingredientes
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite morno
- ½ xícara(chá) de óleo
- 6 ovos
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque a farinha de trigo, a maisena, o fermento em pó e misture bem para homogeneizar. Reserve.
- Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, e bata bem por 7-8 minutos até dobrar de volume e obter uma mistura aerada.
- Adicione o óleo e bata um pouco mais para agregar. Acrescente a mistura de secos reservada, passando pela peneira, e mexa delicadamente para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 35 cm x 25 cm) untada e forrada o fundo e as laterais com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme .
- E agora é só utilizar como preferir essa linda massa para bolo de festa!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/massa-para-bolo-de-festa-aprenda-a-fazer-uma-massa-fofa-e-muito-estruturada-para-aguentar-recheios-pesados