Massinha frita da vovó uma receita simples e deliciosa que minha avó fazia toda tarde

A deliciosa massinha frita, essa típica receita de vó fica deliciosa e é perfeita para servir no lanche da tarde ou no seu café, com a família reunida. Além de ter um preparo rápido e fácil e levar ingredientes simples, essa massinha vai deixar crianças e adultos com água na boca! Não perca tempo, confira a receita e faça a sensacional massinha frita que fará sucesso em sua casa! 

Como fazer massinha frita

Para a massinha frita, utilizaremos: açúcar, ovo, manteiga, fermento em pó, farinha de trigo, água morna e sal. Inicialmente iremos misturar os ingredientes todos numa bacia grande, juntando por último a água morna, para que dê o ponto na receita. Assim que a massa atingir a consistência certa, iremos cortá-la em losangos, fritando em óleo quente até que fique dourada, escorrendo em papel-toalha. Sirva e saboreie sua irresistível massinha frita!

Ingredientes da receita de massinha frita

• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 500g de farinha de trigo
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• ½ colher (café) de sal
• água morna (até dar o ponto)
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Numa bacia grande coloque a farinha.
2. Na sequência, com as mãos, faça um buraco no meio e acrescente o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó, mexendo tudo muito bem. 
3. Aos poucos, coloque a água morna, até obter uma massa consistente.
4. Quando a massa estiver firme, vá amassando até ficar lisa e desgrude das mãos. Não é preciso sovar.
5. Com um rolo abra a massa e faça tiras na largura de 3 dedos.
6. Em seguida, realize cortes no sentido diagonal, para formar losangos.
7. Numa panela esquente o óleo (mas não demais) e vá fritando até ficarem douradinhas.
8. Forre uma forma com papel-toalha, tire do óleo e escorra.
9. Sirva e aproveite sua maravilhosa massinha frita!

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