Meu lanche da tarde ficou muito mais gostoso com esse rocambole salgado

Ingredientes

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• 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de azeite ou óleo 
• 2 colheres(chá) de fermento em pó
• 1 colher(chá) rasa de sal
• 1 ovo 

Modo de preparo

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2. Numa tigela coloque o ovo levemente batido, o óleo, o leite e misture bem para homogeneizar. 
3. Adicione a farinha de trigo ( 2 xícaras) peneiradas, o sal, e misture bem para incorporar. 
4. Coloque o restante da farinha, o fermento em pó. e misture bem até o ponto de massar com as mão na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. 
5. Abra essa massa na bancada, com um rolo modelando um retângulo, disponha o presunto fatiado, a mussarela ralada, a tomate picada sem sementes e o orégano.
6. Enrole com cuidado para modelar o rocambole e aperte bem as pontas para vedar.
7. Disponha numa assadeira retangular untada com manteiga, pincele com a mistura de ovo + leite e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
8. Retire do forno, e sirva esse espetacular rocambole salgado!