Mini-Pizza

Ingredientes

• >1/2 kg de farinha, ou até a massa soltar da mão completamente200 ml de água morna1 pacote de fermento granulado1/2 xícara (chá) de óleo1 colher (chá) de sal1 colher (café) de açúcar

Modo de preparo

1. >Dissolva o fermento na água morna, junte o óleo, o sal e o açúcarAdicione farinha aos poucos, trabalhando com as mãos, até obter uma massa homogêneaSe necessário, coloque farinhaTrabalhe a massa por aproximadamente 15 minutos, até ficar lisa e soltando bolhas de arCubra com um pano e deixe descansar por 40 minutosAbra a massa, não muito grossa, pois cresce bastante, deixe com cerca de 0,5 cmCorte com um cortador ou use uma tampa redonda pequenaColoque em assadeira untadaLeve para pré-assar por cerca de 10 minutosRetire do forno e coloque o recheio