Misturei leite de coco e mais 3 ingredientes e fiz uma cocada de dar água na boca

Pensa numa cocada rápida que é crocante por fora e super cremosa por dentro. Muito fácil de fazer, e o resultado final é extremamente delicioso.

Como fazer cocada rápida 

Para fazer cocada rápida iremos precisar de leite condensado, açúcar, água, leite de coco e coco em flocos. Primeiramente vamos preparar com a água, o açúcar e o leite de coco uma calda em ponto de bala mole. Em seguida iremos misturar o restante dos ingredientes da cocada rápida, levar ao fogo por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando até cozinhar bem o leite condensado. Na sequência vamos modelara cocada rápida com o auxílio de 2 colheres(sopa), dispor numa assadeira levemente untada com óleo e deixar secar em temperatura ambiente. E um maravilhosa cocada rápida ficou pronta! Sirva-se!

Ingredientes da receita de cocada rápida 

• ½ xícara(chá) de leite condensado 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ¼ xícara(chá) de água 
• ¼ xícara(chá) de leite de coco 
• 100 gramas de coco em flocos 

Modo de preparo 

1. Uma panela coloque a água, o açúcar e o leite de coco. Misture bem para dissolver totalmente o açúcar. 
2. Leve ao fogo alto, até ferver, deixe um pouco mais no fogo, para reduzir e engrossar. O ponto correto dessa calda é quando obter ponto de fio.
3. Dica: coloque um pouquinho da calda obtida uma copo com água, e a consistência tem que ser similar a bala mole. Esse é o ponto correto. 
4. Retire do fogo, adicione o coco em flocos e o leite condensado. Misture bem para incorporar.
5. Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, e deixe por cerca de 5 minutos para cozinhar o leite condensado. Cuidado para não deixar a cocada queimar. 
6. Retire do fogo, e com o auxílios de 2 colheres (sopa) modele as cocadas e disponha numa assadeira levemente untada com óleo. 
7. Deixe secar por 2 horas em temperatura ambiente. 
8. Agora é só saborear essa

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