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Mousse de chocolate sem ovo que utiliza um ingrediente especial para garantir a cremosidade
Essa mousse de chocolate sem ovo é super simples, fica levíssima, é feita com poucos ingredientes e merece ser compartilhada agora mesmo. É uma receita tão fácil que você vai querer prepará-la hoje mesmo. Então, venha conferir o passo a passo dessa mousse ensinada pelo canal do Gabriel Freitas que é incrível!
Ingredientes
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- 1 caixinha de creme de leite
- 300g de chocolate meio amargo nobre
- 200ml de mistura para chantilly
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (32%cacau)
- 150g de doce de leite
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo nobre e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, misture sempre até dissolver por completo.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Acrescente o doce de leite e misture mais uma vez.
- Em uma batedeira, coloque a mistura para chantilly e chocolate em pó (32%cacau), misture levemente e leve para bater até dar o ponto.
- Divida esse chantilly batido em 2 partes e coloque uma das partes na tigela com o chocolate meio amargo derretido, misture muito bem debaixo para cima e acrescente a outra metade e misture do mesmo jeito.
- Despeje essa mistura em uma travessa e leve à geladeira para gelar bem.
- Retire da geladeira e decore com raspas de chocolate meio amargo, leve por mais uma hora na geladeira e então saboreie essa delícia de mousse de chocolate sem ovo que é divina!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/mousse-de-chocolate-sem-ovo-que-utiliza-um-ingrediente-especial-para-garantir-a-cremosidade