Mousse de chocolate sem ovo que utiliza um ingrediente especial para garantir a cremosidade

Essa mousse de chocolate sem ovo é super simples, fica levíssima, é feita com poucos ingredientes e merece ser compartilhada agora mesmo. É uma receita tão fácil que você vai querer prepará-la hoje mesmo. Então, venha conferir o passo a passo dessa mousse ensinada pelo canal do Gabriel Freitas que é incrível!

Como fazer mousse de chocolate sem ovo

Preparar a mousse de chocolate sem ovo é fácil. O modo de preparo da mousse de chocolate sem ovo é simples, primeiro você vai derreter o chocolate meio amargo nobre, depois acrescentar o creme de leite e misturar bem. Em seguida, você irá adicionar o doce de leite e misturar mais uma vez. Em uma batedeira, você vai bater o chantilly com o chocolate em pó até da o ponto. Na sequência, você irá despejar esse chantilly batido por cima do chocolate derretido misturando aos poucos e debaixo para cima. E então, você vai transferir essa mistura para uma travessa, levar para gelar, decorar com raspas de chocolate meio amargo e então servir essa

Ingredientes da receita de mousse de chocolate sem ovo

• 1 caixinha de creme de leite
• 300g de chocolate meio amargo nobre
• 200ml de mistura para chantilly
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (32%cacau)
• 150g de doce de leite

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo nobre e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, misture sempre até dissolver por completo.
2. Adicione o creme de leite e misture bem.
3. Acrescente o doce de leite e misture mais uma vez.
4. Em uma batedeira, coloque a mistura para chantilly e chocolate em pó (32%cacau), misture levemente e leve para bater até dar o ponto.
5. Divida esse chantilly batido em 2 partes e coloque uma das partes na tigela com o chocolate meio amargo derretido, misture muito bem debaixo para cima e acrescente a outra metade e misture do mesmo jeito.
6. Despeje essa mistura em uma travessa e leve à geladeira para gelar bem.
7. Retire da geladeira e decore com raspas de chocolate meio amargo, leve por mais uma hora na geladeira e então saboreie essa delícia de mousse de chocolate sem ovo que é divina!