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Mousse trufada de leite ninho com textura cremosa que até parece um sorvete
Já imaginou preparar uma mousse trufada de leite ninho super fácil, de uma praticidade e sabor incrível? Então, não deixe de seguir o passo a passo dessa mousse ensinada pelo canal Dicas da Pri Confeiteira que é maravilhosa e merece ser compartilhado!
Ingredientes
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- 6 colheres (sopa) de leite em pó
- 200g de creme de leite
- 200ml de chantilly bem gelado
- 300g chocolate meio amargo
- Gotas de chocolate (a gosto) opcional
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
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- Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, ligue o fogo médio de novo, misture mais até obter um brigadeiro mole. Reserve.
- Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite, leve ao microondas de 30 em 30 segundos para derreter. Reserve.
- Em uma batedeira bata o chantilly gelado até ficar em ponto mole.
- Adicione o brigadeiro mole e bata mais até encorpar.
- Junte as gotas de chocolate e misture mais um pouco com uma espátula.
- Em uma travessa, forre o fundo e a lateral com a ganache de chocolate, coloque por cima o chantilly batido e cubra com mais ganache fazendo uma decoração com um palito.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas e então saboreie essa mousse trufada de leite ninho que é uma delícia!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/mousse-trufada-de-leite-ninho-com-textura-cremosa-que-ate-parece-um-sorvete