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Omelete de aveia leve e saudável, ideal para café da manhã ou refeições com poucas calorias
Essa omelete de aveia é perfeita para aquele café da manhã nutritivo, saboroso e rápido. A aveia hidrata, os ovos dão sustância, os legumes trazem frescor e os temperos completam o prato. O Canal Receitas da Clau é ideal para fazer na panela ainda morninha e sair com sabor de café da manhã de chef.
Ingredientes
- 100 g de farinha de aveia
- 120 ml de leite morno
- 3 ovos médios, inteiros
- Salsinha picadinha (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Orégano (a gosto)
- 1 tomate grande, picadinho
- 1 pedaço de pimentão verde picado
- 1 cebola média picada
- Sal (a gosto)
- 1 cenoura ralada
Modo de preparo
- Em tigela, misture a farinha de aveia com o leite morno até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 5-6 minutos.
- Em outra tigela, bata os ovos inteiros, junte salsinha, orégano e pimenta-do-reino.
- À massa descansada, adicione tomate, pimentão e cebola picados; tempere com sal e incorpore bem.
- Misture os ovos batidos à essa massa de legumes.
- Adicione a cenoura ralada e mexa levemente para distribuir.
- Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada, despeje parte da mistura, deixe dourar de um lado, vire e doure do outro.
- Sirva sua omelete de aveia quente, aproveitando o sabor caseiro e o calor do início do dia!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/omelete-de-aveia-leve-e-saudavel-ideal-para-cafe-da-manha-ou-refeicoes-com-poucas-calorias