🍳 Receitas
Os segredos do torresmo crocante e sequinho para servir com a feijoada
Nada melhor do que saborear aquele torresmo que fica bem crocante e macio ao mesmo tempo. Ficou com vontade? Basta conferir o passo a passo dessa receita de como fritar torresmo e não estourar. Você vai amar o resultado e fazer toda semana! É simplesmente de dar água na boca!
Ingredientes
- >1 kg de barriga de porco cortado em tiras grandes2 colheres(chá) rasa de bicarbonato de sódioSal a gosto Óleo a gosto
Modo de preparo
- >Coloque as tiras da barriga do porco numa tigela, adicione o sal e o bicarbonato de sódio e misture bem para incorporar.A função do bicarbonato é não deixar estourar, deixa sequinho e fica macio mas ao mesmo tempo crocante. Numa panela grande, coloque óleo q.b. e as tiras da barriga de porco. Leve ao fogo médio, e deixe fritar até “pururucar”. Retire da panela e remova o excesso de óleo no papel toalha.Sirva como preferir esse sensacional torresmo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/os-segredos-do-torresmo-crocante-e-sequinho-para-servir-com-a-feijoada