Pão caseiro sem trigo: o melhor pão, sem açúcar e sem lactose para quem busca uma opção rápida, fácil e com pouco carboidrato.

Se você é intolerante e busca receitas fáceis e saborosas então você está no lugar certo. Uma receita de pão caseiro sem trigo, sem açúcar e sem lactose, mas muito saborosa e pratica. Confira o passo a passo do pão caseiro sem trigo do canal  Anjo Low Carb Receitas abaixo e nunca mais fique sem o seu pãozinho no café da manhã ou lanche da tarde.

Como fazer pão caseiro sem trigo

Para fazer o pão caseiro sem trigo você vai usar farinha de linhaça, farinha de coco, farinha de aveia, gergelim, ovos, sal, vinagre, água e fermento químico. Misture as farinhas e o gergelim. Bata os ovos com o sal, acrescente o vinagre e incorpore os ingredientes secos. Junte a água o fermento e despeje a massa na forma untada, decore com gergelim e asse por 30 minutos. Se preferir sirva o pão caseiro sem trigo ainda morno.

Ingredientes da receita de pão caseiro sem trigo

• 1 xícara de chá de farinha de linhaça
• 1/2 xícara de chá de farinha de coco
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/2 de xícara de semente de gergelim
• 4 ovos inteiros
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 250 ml de água
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Separe um pouco das sementes de gergelim e reserve para decorar o pão.
2. Então comece misturando a farinha de linhaça, a farinha de coco, a farinha de aveia e o restante do gergelim.
3. Bata os ovos separadamente até espumar, acrescente o vinagre e vá adicionando as farinhas aos poucos, mexendo bem para não empelotar.
4. Junte a água e misture bem e por último, acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
5. Transfira a massa para uma forma de pão forrada com papel manteiga ou untada.
6. Polvilhe por cima as sementes de gergelim reservadas e leva para assar.
7. Forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos, ou até dourar levemente.
8. Retire do forno, deixe amornar e aproveite esse pão caseiro sem trigo.