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Pão de alho: confira a dica infalível para ele ficar douradinho e delicioso sem queimar no churrasco
O pão de alho é o acompanhamento perfeito para qualquer churrasco. Com a casquinha dourada por fora, interior macio e um recheio cremoso e bem temperado, fica simplesmente irresistível. Acompanhe o passo a passo dessa versão do canal como faz e prepare em casa o seu pão de alho com dica para não queimar.
Ingredientes
- 200 ml de óleo
- 100 ml de leite bem gelado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de muçarela ralada
- Maionese a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pães de sua preferência
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o óleo e o alho picado e bata com um mixer por cerca de 1 minuto.
- Acrescente o suco do limão, o leite gelado e bata novamente até formar um molho cremoso. Reserve.
- Em outra vasilha coloque a maionese, a muçarela ralada, o parmesão ralado, o sal, a pimenta do reino, a salsinha, a cebolinha e o molho reservado. Misture bem até obter um creme uniforme.
- Faça um corte no centro dos pães, sem ir até o final, e recheie com uma boa quantidade do creme preparado.
- Repita o processo com todos os pães.
- Coloque os pães na grelha da churrasqueira e asse até ficarem bem dourados por baixo e com o recheio borbulhando. O segredo é somente a base dourar, dessa forma você não queima o seu pão de alho.
- Agora é só retirar da grelha e se deliciar com esse pão de alho irresistível.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-de-alho-confira-a-dica-infalivel-para-ele-ficar-douradinho-e-delicioso-sem-queimar-no-churrasco