Pão de leite caseiro muito macio e bem fofinho chega a desmanchar na boca uma delícia

Esse pão de leite caseiro é uma receita saborosa e fácil de fazer, perfeita para o seu café da tarde. Afinal, quem não ama comer um pão caseiro fresquinho e quentinho que faz a manteiga derreter, não é mesmo? O melhor de tudo é que dá pra chamar as crianças para ajudar a preparar esse delicioso pão! Confira!

Como fazer pão de leite caseiro

Para fazer esse pão de leite caseiro vamos precisar de ingredientes simples e que você deve ter na sua casa como ovo, leite, óleo, margarina, açúcar, sal, farinha de trigo, e fermento biológico seco. Veja como até as crianças podem fazer esse pão! Num liquidificador batemos leite morno, óleo, ovos, açúcar e margarina. Pulsamos o fermento e despejamos a mistura numa tigela, onde incorporamos farinha aos poucos. Ao desgrudar das mãos, incorporamos o sal, sovamos, deixamos descansar por 45 minutos, porcionamos, deixamos descansar por 30 minutos, pincelamos as gemas e assamos por 35 minutos. Depois é só provar essa maravilha!

Ingredientes da receita de pão de leite caseiro

• 2 ovos inteiros
• 250 ml de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• ~500 g de farinha de trigo
• 1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
• gemas de ovo (para pincelar)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar e a margarina e bata bem até ficar homogêneo.
2. Adicione o fermento biológico seco e coloque no modo pulsar para bater rapidamente e dissolver bem.
3. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos. 
4. Quando começar a desgrudar das mãos, acrescente o sal e continue adicionando trigo e sovando até a massa ficar em ponto de véu, ou seja, lisa, elástica e transparente ao esticar.
5. Faça uma bola com a massa, pincele óleo e coloque em uma tigela coberta com plástico filme. Deixe descansar por pelo menos 45 minutos ou até dobrar de volume.
6. Porcione a massa e faça bolinhas de pão, colocando em uma forma untada e enfarinhada.
7. Pincele os pães novamente com óleo e cubra, deixando descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
8. Pincele as gemas de ovo batidas sobre os pães e asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 35 minutos ou até dourar.
9. Retire os pãezinhos do forno, deixe amornar e prove essa maravilha ainda fresquinha!

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