Pão de leite caseiro muito macio e bem fofinho chega a desmanchar na boca uma delícia

Ingredientes

• >2 ovos inteiros250 ml de leite3 colheres de sopa de óleo1 colher de sopa de margarina4 colheres de sopa de açúcar1/2 colher de sopa de sal~500 g de farinha de trigo1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)gemas de ovo (para pincelar)

Modo de preparo

1. >Em um liquidificador, coloque o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar e a margarina e bata bem até ficar homogêneo.Adicione o fermento biológico seco e coloque no modo pulsar para bater rapidamente e dissolver bem.Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Quando começar a desgrudar das mãos, acrescente o sal e continue adicionando trigo e sovando até a massa ficar em ponto de véu, ou seja, lisa, elástica e transparente ao esticar.Faça uma bola com a massa, pincele óleo e coloque em uma tigela coberta com plástico filme. Deixe descansar por pelo menos 45 minutos ou até dobrar de volume.Porcione a massa e faça bolinhas de pão, colocando em uma forma untada e enfarinhada.Pincele os pães novamente com óleo e cubra, deixando descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.Pincele as gemas de ovo batidas sobre os pães e asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 35 minutos ou até dourar.Retire os pãezinhos do forno, deixe amornar e prove essa maravilha ainda fresquinha!