Pão de torresmo: uma delícia de padaria bem recheada para fazer e ganhar elogios no Dia das Mães

Não deixe de preparar esse pão de torresmo ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é divino, macio e desmancha na boca. É uma receita prática e aposto que todos irão se deliciar e pedir bis então

Como fazer pão de torresmo

Preparar o pão de torresmo é simples. O modo de preparo do pão de torresmo é fácil, em uma baca, vamos preparar a massa. Em seguida, iremos deixá-la crescer. Na sequência, vamos abrir a massa rechear com os cubinhos de torresmo, dividir em 2 partes, colocar uma em cada forma inglesa, cobrir e deixar crescer até dobrar de volume. Por fim, iremos pincelar gema e água por cima desses pães e levar para assar. E então, vamos chamar toda a família para provarem essa

Ingredientes da receita de pão de torresmo

• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 ovo
• 2 sachês de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de sal
• 1kg de farinha de trigo
• 300g de torresmo
• 150ml de banha derretida
• 1 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque o ovo, o fermento biológico seco, o leite morno e o açúcar e misture bem.
2. Adicione a banha derretida, o sal e a metade da farinha de trigo e misture muito bem com um fouet.
3. Acrescente o restante da farinha de trigo e misture mais com um fouet.
4. Assim que ela ficar pesada, misture com as mãos até homogeneizar.
5. Coloque-a em uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos até desgrudar das mãos.
6. Boleie a massa, volte-a na bacia, cubra com plástico e um pano e deixe descansar por 40 minutos.
7. Retire a massa da bacia, amasse-a para retirar o ar, abra-a com um rolo esticando a massa até ficar retangular, recheie com o os cubinhos de torresmo, enrole a massa, feche e aperte bem para que o recheio seja totalmente envolvido.
8. Divida essa massa em 2 partes iguais, abra cada uma das partes, enrole-as como se fossem 2 rocamboles.
9. Coloque cada um em uma forma de bolo inglês fininha, cubra com plástico e deixe crescer até dobrar de tamanho.
10. Pincele os pães com uma gema com água, decore com mais torresmo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
11. E então, retire do forno, corte um pedaço e se encante com esse pão de torresmo maravilhoso e fofíssimo!