Pão doce caseiro com 3 ingredientes maravilhoso fácil de fazer e perfeito para o lanche ou café

O pão doce caseiro é uma guloseima deliciosa perfeita para ser servida num chá ou lanche da tarde. Fica extremamente macio com uma textura de massa que desmancha na boca.

Como fazer pão doce caseiro

Para fazer pão doce caseiro vamos precisar para a massa de farinha de trigo, leite condensado, água mornar e fermento biológico seco. Iremos misturar todos os ingredientes da massa do pão doce caseiro até obter uma massa consistente mas que ainda grude nas mãos. Deixar descansar, retirar o ar da massa, modelar mini rocamboles recheados com os recheios, dispor numa forma de furo central levemente untada com óleo, descansar novamente e levar para assar por 30-35 minutos. Retirar do forno, pincelar com a calda de açúcar, polvilhar coco ralado, deixar esfriar, desenformar e saborear o mais

Ingredientes da receita de pão doce caseiro

Para a massa

• 450 gramas de farinha de trigo aproximadamente
• ½ caixinha de leite condensado
• 250 ml de água morna
• 1 envelope de fermento biológico seco

Para o recheio

• Goiabada cortada em cubinhos q.b.
• Uvas passas pretas q.b.

Calda

• 2 colheres(sopa) de água
• 1 colher(sopa) de açúcar
• Coco ralado para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela coloque o leite condensado, a água morna, misture bem, adicione o fermento biológico e mexa para homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição, até o ponto de uma mistura cremosa e bem consistente, que gruda pouco nas mãos.
3. A massa não fica em ponto de sovar na bancada. Fica bem firme e um pouco pegajosa.
4. Cubra a massa com plástico filme e deixe crescer um pouco, não precisa deixar dobrar de volume.
5. Disponha a massa numa bancada enfarinhada, e amasse um pouco apenas retirar o ar da massa.
6. Pegue uma porção de massa, abra com as mãos, coloque o recheio 9 goiabada/uva passa) e enrole como um mini rocambole. Faça isso com toda a massa.
7. Disponha esses mini rocamboles em pé, em toda a lateral de numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
8. Cubra com um pano e deixe descansar até quase dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.
9. Retire do forno, e pincele com a calda de açúcar, com o pão ainda quente. Se preferir polvilhe com coco ralado a

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