Pão pizza com massa bem fofinha recheado de presunto e queijo um lanche delicioso

Ingredientes

• >500g de farinha de trigo (aproximadamente)1 colher (sopa) rasa de açúcar refinado1 xícara (chá) de leite morno1 pitada de sal½ xícara (chá) de óleo de soja15g de fermento biológico fresco ou ½ pacote de fermento biológico seco (5g)1 gema (para pincelar)

Modo de preparo

1. type="1">Misture em um recipiente o açúcar e o fermento.Se você escolheu fermento fresco, dissolva-o no açúcar com um garfo até formar um líquido, se o fermento for seco, pule essa parte.Adicione o leite morno, o óleo, o sal e misture.Depois junte a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa ainda meio grudenta.Transfira a massa para uma bancada polvilhada com farinha e sove a massa até ela ficar lisa, homogênea e soltar das mãos.Boleie a massa, coloque-a em uma bacia polvilhada com farinha de trigo e cubra com um guardanapo limpo.Aguarde descansar em local abafado até dobrar de volume (cerca de 30 minutos).Pegue pequenas porções de massa, abra com um rolo e recheie com 1 fatia de presunto dobrada, 1 fatia de muçarela dobrada e 1 rodela de tomate temperado com orégano.Depois, feche e dobre as pontas, para o recheio não vazar.Acomode os pães com a emenda para baixo em uma assadeira untada e enfarinhada.Pincele a gema batida e polvilhe gergelim branco torrado a gosto.Coloque os pães para descansar, coberto por um guardanapo, por mais 30 minutos.Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar (aproximadamente 35 minutos).Retire do forno, aguarde amornar e sirva seu maravilhoso pão pizza!