Pão sírio em uma receita caseira bem fácil de fazer para você substituir o pãozinho francês

Ingredientes

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• 300ml de água
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal
• ½ pacote de fermento biológico seco (5g)
• 500g de farinha de trigo

Modo de preparo

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2. Coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal numa tigela e misture bem.
3. Adicione o azeite e a água, mexendo com uma colher até começar a formar uma massa.
4. Quando a massa estiver mais pesada, comece a sovar com as mãos até ficar bem homogênea.
5. Embrulhe a massa em plástico-filme ou coloque em um saco plástico limpo e leve à geladeira por 30 minutos.
6. Unte uma tigela com azeite, coloque a massa e cubra com um pano úmido, deixando descansar por mais 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
7. Divida a massa em 8 partes iguais e faça bolinhas lisas em uma superfície enfarinhada.
8. Com um rolo, abra as bolinhas sobre a superfície enfarinhada até formar discos.
9. Coloque os discos sobre um pano limpo para descansar enquanto abre o restante.
10. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque um disco de massa com a face que estava descansando virada para baixo.
11. Quando surgirem bolhas, vire o pão e espere cerca de 1 minuto e meio até inflar, parecendo um balão.
12. Vire novamente e pressione para liberar o ar quente, deixando assar por mais 30 segundos.
13. Sirva e aproveite seu delicioso pão sírio, adicionando o recheio que preferir!