Pãozinho caseiro recheado tão gostoso que você vai querer ter a semana toda

Essa receita deliciosa de pãozinho caseiro recheado que o canal cozinhando com a Ly nos ensina, fica extremamente fofinho, com um sabor e textura de dar água na boca. Além disso é a opção perfeita para saborear num café da manhã ou num lanche da tarde.

Como fazer pãozinho caseiro recheado 

Para fazer pãozinho caseiro recheado iremos precisar de farinha de trigo, leite morno, água morna, óleo, ovos, alho, açúcar, sal e fermento biológico seco. Para pincelar vamos utilizar gema + leite, e para rechear iremos precisar de requeijão cremoso. Será necessário seguirmos as instruções do passo a passo de todo o preparo até a finalização, para dar continuidade na receita e para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só desfrutar dessa

Ingredientes da receita de pãozinho caseiro recheado 

• 600 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
• ½ xícara(chá) de leite morno 
• ½ xícara(chá) de água morna 
• 90 ml de óleo 
• 2 ovos 
• 2 dentes de alho 
• 2 colheres(sopa) de açúcar 
• 1 colher(sobremesa)bem cheia de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar
• Requeijão cremoso para o recheio 

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador o óleo, o leite e a água morna, o açúcar, o sal, o alho, o fermento biológico, e bata por 30 segundos para homogeneizar. 
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada. 
3. Sove muito bem por 3 minutos, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.  
4. Modele uma bola com a massa, e coloque na tigela levemente untada com óleo, e deixe descansar por 50 minutos ou até dobrar de volume. 
5. Depois desse tempo, divida a massa em 14 porções (50 gramas cada) e 14 porções (15 gramas cada).
6. Pegue uma porção de massa (50 gramas) abra na bancada formando um disco, disponha uma porção de requeijão cremoso e feche modelando uma bolinha. 
7. Pegue uma porção de massa (15 gramas) abra na bancada numa espessura bem fina formando outro disco, e com um cortador de pizza, faça cortes mas sem deixar separar, para obter tipo uma rendinha.
8. Envolva a bolinha recheada com essa redinha e modele para obter o pãozinho. Repita esse processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer por 30 minutos. 
9. Após esse tempo, pincele os pãezinhos com o ovo levemente batido e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
10. Retire do forno, e sirva esse espetacular pãozinho caseiro recheado!