Pãozinho de milho feito na boca do fogão que fica levinho e delicioso

Se você busca opções para substituir o pão francês do seu café da manhã esse pãozinho de milho é a opção perfeita. Feito de forma muito simples e rápido, não é preciso sovar e nem esperar crescer. A massa fica extremamente fofinha e o sabor é incrível. O pãozinho de milho não perde em nada para os pães tradicionais, e é perfeito para quem tem restrições ao consumo de glúten. Acompanhe o passo a passo e veja como você pode variar o seu cardápio com o seu pãozinho de milho perfeito. 

Como fazer pãozinho de milho

Para preparar o pãozinho de milho caseiro vamos precisar de ovo, água, fubá, polvilho doce ou azedo, requeijão, fermento em pó e sal a

Ingredientes da receita de pãozinho de milho

• 1 ovo 
• 1 colher(sopa) de água 
• 2 colheres(sopa) de fubá mimoso 
• 2 colheres(sopa) de polvilho doce ou azedo 
• 1 colher(sopa) de requeijão cremoso 
• 1 colher(café) de fermento em pó
• Sal a

Modo de preparo 

1. Em uma bacia adicione os ovos batidos, o polvilho, o fubá e o requeijão. 
2. Bata com um fouet até uniformizar.
3. Em seguida adicione a água e o fermento, bata novamente.
4. Unte uma frigideira antiaderente com óleo e coloque pequenas porções de massa.
5. Com um pedaço de papel alumínio dobrado 4 vezes coloque sobre a chama do fogão, para ficar bem baixo.
6. Tampe a frigideira e leve para o fogo, quando a massa soltar do fundo da frigideira vire e deixe cozinhar do outro lado. Cerca de 10 minutos de cada lado.
7. Repita o processo até usar toda a massa.
8. Agora é só servir o seu pãozinho de milho com manteiga, requeijão ou até mesmo mel.