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Pãozinho de tapioca fofinho e rápido de preparar, a opção ideal para um lanche saudável e saboroso
O pãozinho de tapioca é uma opção deliciosa, leve e perfeita para quem busca uma receita sem glúten, mas que não abre mão de pão saboroso. Seja no café da manhã ou o lanche da tarde, ele conquista pelo sabor e praticidade. Siga as dicas do canal mãe feliz e arrase!
Ingredientes
- 500 g de goma para tapioca hidratada
- 400 ml de leite morno
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 40 g de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Calabresa ralada a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma forma retangular, espalhe a goma de tapioca, pressionando bem com as costas de uma colher até nivelar todo o fundo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 20 a 25 minutos. O ponto ideal é quando a superfície estiver toda trincada.
- Retire do forno, deixe amornar, corte em pedaços grandes e transfira para uma tigela.
- No liquidificador, coloque o leite morno, a manteiga, o ovo, o sal e o queijo parmesão ralado. Bata por cerca de 2 minutos até ficar bem homogêneo.
- Despeje essa mistura sobre a tapioca picada, misture bem e deixe hidratar por aproximadamente 30 minutos.
- Acrescente a calabresa ralada e levemente frita, o orégano e misture até incorporar tudo.
- Unte as mãos e modele pequenas bolinhas, acomode-as em uma assadeira untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 160° e asse até dourar a parte de baixo. Vire os pãezinhos para dourarem do outro lado.
- Retire do forno e aproveite esse pãozinho de tapioca delicioso, leve e cheio de sabor.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/paozinho-de-tapioca-fofinho-e-rapido-de-preparar-a-opcao-ideal-para-um-lanche-saudavel-e-saboroso