Patê de frango perfeito, delicioso e econômico, ideal para servir em lanches ou entradas

Com esta receita formidável do Canal Tata Pereira, você vai aprender a preparar um saboroso patê de frango, que fica divino e você só vai querer assim! Utilizando ingredientes acessíveis, ele fica bem temperado e você apronta com praticidade e rapidez! Não espere mais, confira tudo e faça hoje mesmo!

Como fazer patê de frango

Para a receita de patê de frango, coloque numa panela de pressão, ainda com o fogo desligado, o peito de frango sem osso cortado em pedaços, o colorau, o açafrão, o orégano, o chimichurri e 1 colher (chá) de sal. Mexa tudo, despeje água quente por cima, feche a panela com a tampa e quando pegar pressão, conte 25 minutos de cozimento. Passado esse tempo, apague o fogo, tire a pressão cuidadosamente, pegue o frango com uma escumadeira, reservando o caldo, passe para uma tigela e desfie com dois garfos. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de patê de frango

• 1 colher (chá) de açafrão
• 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso
• 1 colher (chá) de colorau
• 100 g de milho-verde em conserva escorrido
• 1 colher (chá) de chimichurri
• 1 colher (chá) de orégano
• água até cobrir o frango
• 1 colher (chá) de sal
• água quente o quanto baste
• 1 peito de frango sem osso picado em pedaços

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão ainda fora do fogo adicione 1 peito de frango sem osso picado em pedaços, 1 colher (chá) de colorau, 1 colher (chá) de açafrão, 1 colher (chá) de orégano, 1 colher (chá) de chimichurri e 1 colher (chá) de sal.
2. Misture tudo, cubra com água quente o quanto baste, tampe a panela e, assim que pegar pressão, marque 25 minutos de cozimento.
3. Após esse tempo, desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, retire os pedaços de frango com uma escumadeira, sem o caldo (reserve-o), transfira para uma vasilha e desfie com o auxílio de dois garfos.
4. Espalhe um pouco do caldo reservado sobre o frango na vasilha, para ficar molhadinho, misture, acrescente 100 g de milho-verde em conserva escorrido, 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso, misture e prove e acerte o sal, se for preciso.
5. Prontinho! Agora você já pode aproveitar seu sensacional patê de frango para montar sanduíches ou servir com suas refeições!