Pavê luxuoso: você não vai acreditar que este doce custa bem pouco, sobremesa de Natal

O pavê luxuoso, como o próprio nome já diz, é o tipo de sobremesa que transforma qualquer mesa num espetáculo de sabor, luxo e elegância. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa que o canal culinária em casa nos apresenta e faça, você vai amar, é top!

Como fazer pavê luxuoso

Para fazer pavê luxuoso iremos precisar de leite, maisena, leite condensado, essência de baunilha, creme de leite, pêssegos em calda, biscoito champagne e raspas de chocolate. Primeiramente vamos preparar o creme seguindo as instruções. Em seguida iremos intercalar camadas de biscoito champagne umedecido na calda dos pêssegos, raspas de chocolate e creme, conforme o passo a passo, finalizar decorando com pêssego inteiro no centro, pêssegos picados e raspas de chocolate. Vamos levar para gelar por 3 horas, retirar da geladeira e saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de pavê luxuoso

• 1 litro de leite
• 6 colheres(sopa) de maisena
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de pêssegos em calda
• Biscoito champagne o quanto baste
• Raspas de chocolate ½ amargo a

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o leite, a maisena, e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o leite condensado, a essência de baunilha e mexa para agregar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
3. Despeje essa mistura numa tigela, deixe esfriar um pouco, acrescente o creme de leite e bata bem por 1 minuto com um fouet para homogeneizar.
4. Num refratário oval coloque uma camada biscoito champagne umedecido na calda dos pêssegos, raspas de chocolate ½ amargo, uma camada de creme e pêssegos picados.
5. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a penúltima camada deverá ser de raspas de chocolate e a última camada de creme.
6. Finalize com um pêssego inteiro no centro, pêssegos picadinhos e raspas de chocolate.
7. Leve para gelar por 3 horas, retire da geladeira e sirva esse lindo pavê luxuoso!