Peito de frango recheado com batata e bacon, uma sugestão deliciosa para variar o cardápio da semana

O peito de frango recheado, nessa versão diferenciada que o canal Guilherme Guzela está nos ensinando, fica extremamente delicioso com um visual irresistível de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa delícia, faça, você não tem noção do resultado maravilhoso!

Como fazer peito de frango recheado

Para fazer peito de frango recheado vamos utilizar para o frango de, maionese, parmesão ralado, creme de cebola e peito de frango. Para o recheio iremos precisar de cebolinha verde, mussarela, bacon, ricota e purê de batatas. Primeiramente vamos preparar o recheio seguindo as instruções. Em seguida iremos montar os peitos de frango recheados conforme o passo a passo, dispor numa assadeira, passar o creme por toda a superfície, polvilhar com parmesão ralada, assar por 35-45 minutos a 200 graus, retirar do forno e desfrutar!

Ingredientes da receita de peito de frango recheado

Para o recheio

• 3 colheres(sopa) de cebolinha verde
• 150 gramas de mussarela ralada
• 150 gramas de bacon frito
• 200 gramas de ricota ralada
• 500 gramas de purê de batatas

Para o frango

• 250 gramas de maionese
• 100 gramas de queijo parmesão ralado ( 40 gramas no creme e 60 gramas para gratinar)
• 1 envelope de creme de cebola
• 4 peitos de frango
• Sal e pimenta do reino

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa tigela coloque o purê de batatas, a ricota ralada, o bacon frito, a mussarela ralada, a cebolinha verde e misture bem para homogeneizar.

Do frango

1. Amacie os peitos de frango com cuidado, para que fiquem bem retinhos e tempere com sal e pimenta do reino.
2. Forre o fundo e as laterais de um pote refratário redondo ( 12 cm de diâmetro) com um peito de frango e coloque uma porção generosa de recheio e feche bem.
3. Desenforme essa montagem numa assadeira levemente untada com azeite. Faça isso com o restante do frango. Reserve.
4. Numa tigelinha coloque o creme de cebola, a maionese, o parmesão ralado ( 40 gramas) e misture bem para homogeneizar.
5. Passe todo esse creme em toda superfície dos peitos de frango recheados e polvilhe com o parmesão ralado ( 60 gramas).
6. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-45 minutos.
7. Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso peito de frango recheado!