🍳 Receitas
Picanha Assada na Panela
A Receita de Picanha Assada na Panela é fácil de fazer e fica uma delícia. Basta temperar a picanha, levar à panela com um pouco de óleo e ir fritando de todos os lados. O segredinho é colocar água aos poucos, quando a panela secar. O resultado é uma picanha assada suculenta e saborosa, que […]
Ingredientes
- class="wprm-recipe-ingredients">900 g de picanha com gordura1 dente de alho sem o miolo picadinho2 colheres de sopa rasas de salpimenta preta a gosto1 colher de café de óleoágua filtrada em temperatura ambiente o quanto baste
Modo de preparo
- class="wprm-recipe-instructions">Coloque a picanha em uma tigela e tempere com o alho picado, o sal e a pimenta preta.Espalhe bem o tempero por toda a picanha, tampe a tigela e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.Em uma panela, aqueça o óleo, coloque a carne e deixe fritar.Vire a picanha de um lado e do outro, para fritar por inteiro.Acrescente água aos poucos, conforme a panela for secando.O processo todo dura cerca de 1 hora e meia, mas o resultado é uma delícia!Sirva com arroz branco, salada verde e uma farofa simples.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/picanha-assada-na-panela