Picanha Assada na Panela

📅 26/11/2017 👁️ 1 visualizações 🏷️ Carnes
Picanha Assada na Panela
Picanha Assada na Panela

A Receita de Picanha Assada na Panela é fácil de fazer e fica uma delícia. Basta temperar a picanha, levar à panela com um pouco de óleo e ir fritando de todos os lados. O segredinho é colocar água aos poucos, quando a panela secar. O resultado é uma picanha assada suculenta e saborosa, que vai agradar toda a família. Não perca tempo e faça já a receita da picanha assada na panela!

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Ingredientes

  • 900 g de picanha com gordura
  • 1 dente de alho sem o miolo picadinho
  • 2 colheres de sopa rasas de sal
  • pimenta preta a

    Modo de Preparo

    • Coloque a picanha em uma tigela e tempere com o alho picado, o sal e a pimenta preta.
    • Espalhe bem o tempero por toda a picanha, tampe a tigela e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
    • Em uma panela, aqueça o óleo, coloque a carne e deixe fritar.
    • Vire a picanha de um lado e do outro, para fritar por inteiro.
    • Acrescente água aos poucos, conforme a panela for secando.
    • O processo todo dura cerca de 1 hora e meia, mas o resultado é uma delícia!
    • Sirva com arroz branco, salada verde e uma farofa simples.

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