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Polenta com carne moída suculenta e com bastante molho para reunir a família inteira na mesa
Com esta receita formidável do Canal Receitinhas Com Amor, você vai aprender a preparar uma fácil e deliciosa polenta com carne moída, uma típica receita de vó que vai deixar todo mundo com água na boca! Perfeita para servir no almoço ou jantar, ela fica divina! Confira tudo e faça ainda hoje!
Ingredientes
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de banha de porco + 1 colher (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
- 2 litros de água
- sal (a gosto)
- 1 cebola picada
- 1 tablete de caldo de carne esfarelado
Modo de preparo
- Aqueça uma panela no fogo com 1 colher (sopa) de banha de porco + 1 colher (sopa) de óleo, junte 1 cebola picada e 3 dentes de alho amassados, dourado levemente.
- Junte 2 litros de água, tempere com sal a gosto, prove e acerte o sal se necessário, inclua 1 tablete de caldo de carne esfarelado.
- Em um recipiente, coloque 2 xícaras (chá) de fubá mimoso e dissolva em água o quanto baste, em seguida despeje na panela que você deixou aquecendo no fogo, misturando tudo com uma colher de pau.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo por vezes com cuidado, por cerca de 30 minutos, até desgrudar levemente do fundo da panela.
- Desligue o fogo e transfira a polenta para uma travessa refratária, reservando enquanto você faz o molho.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/polenta-com-carne-moida-suculenta-e-com-bastante-molho-para-reunir-a-familia-inteira-na-mesa